Seit 1935 hat sich das auch heute noch unabhängige Unternehmen, das von Karl Enzler in der dritten Generation geführt wird, zum schweizweit führenden Unternehmen der Branche, mit Hauptsitz in Zürich und Standorten in Pratteln, Wallisellen, Winterthur, St. Gallen, Aargau und Genf entwickelt. Um den immer wichtiger werdenden Anforderungen im Hygienebereich gerecht zu werden, hat ENZLER REINIGUNGEN mit ihrer Tocherfirma ENZLER h-tec in Pratteln ein Kompetenzzentrum, inklusive Labor, für Hygiene eingerichtet.
Im Mittelpunkt der Geschäftsaktivitäten der ENZLER REINIGUNGEN AG stehen nicht nur hoch engagierte und ausgebildete Mitarbeitende, die für Unternehmen und Institutionen massgeschneiderte Reinigungsdienstleistungen realisieren, das Traditionsunternehmen investiert stark in Forschung und Entwicklung sowie Ausbildung und bietet vor allem ein vollständig auf Sauberheit und Reinheit ausgerichtetes und umfassendes Hygiene-Konzept. Dabei verfolgt die ENZLER h-tec federführend einen für die Reinigungsbranche neuen Ansatz und verbindet Wissenschaft und Praxis.
Im Gespräch mit dem GESCHÄFTSFÜHRER sprechen Peter Helbling, Betriebsleiter ENZLER Reinigungen AG Westschweiz, und Christoph Rockel,
Leiter Kompetenzzentrum Hygiene ENZLERh-tec, über unterschiedliche Kompetenzen, um eine hygienische Umgebung zu schaffen, über wachsende Hygieneansprüche von Gewerbe, Industrie oder Gesundheitswesen oder warum Sauberkeit und Reinheit mehr als nur grundlegende Voraussetzungen für das menschliche Wohlbefinden sind.
INTERVIEWBOX:
GESCHÄFTSFÜHRER: Ich erinnere mich an einen alten Werbespot, wo ein Waschmittel mit dem Slogan „reiner als rein“ warb – gilt dies in gewissem Sinne auch für ENZLER REINIGUNGEN AG?
Peter Helbling: Für uns gilt wohl auch die Aussage „Reinheit mit Struktur“. Denn jede Immobilie stellt unterschiedliche Anforderungen an Reinigung und Unterhalt. Seien es branchenspezifische oder gesetzliche Vorschriften, wir kennen sämtliche Reinigungsbedürfnisse und bieten unseren Kunden ein umfassendes, qualitativ hoch stehendes und nach spezialisierten Sparten gegliedertes Hygieneangebot, das als Einzelauftrag oder im Abonnement wahrgenommen werden kann. Der Slogan „reiner als rein“ stimmt aber insofern auch, als dass gerade zum Beispiel im Gesundheitsbereich, in der Life Sciences-Industrie oder der Nahrungsmittel-herstellung die Ansprüche an optimale Reinheit und Hygiene immer wichtiger geworden sind und laufend steigen. Die ENZLER REINIGUNGEN AG entwickelt deshalb – in Zusammenarbeit mit unseren Kunden – für die spezifischen Anforderungen der verschiedenen Branchen laufend neue Lösungen und Instrumente. Sauberkeit und Hygiene sind bekanntermassen nicht nur grundlegende Voraussetzungen für das menschliche Wohlbefinden, vielmehr schaffen sie in vielen Betrieben die Grundlage für ein effektives Handeln und dienen zudem der Werterhaltung der entsprechenden Infrastruktur. Kurz gesagt: Hygiene ist ein sehr wichtiger Faktor für die Entwicklung von Unternehmen und damit schlussendlich für deren Erfolg.
Reinigung heisst also nicht gleich Reinigung?
Peter Helbling: Heute genügt es nicht mehr, einfach am Ende des Arbeitstages den Boden zu reinigen. Die Unternehmen haben strenge regulatorische Hygienevorgaben. Die Ergebnisse unserer Tätigkeit muss dokumentiert und garantiert werden.
Christoph Rockel: Es ist also ein umfassendes Verständnis über Hygiene (also die Verhütung von Krankheiten) notwendig. Deshalb hat ENZLER h-tec ein Konzept entwickelt, das von der Messung über eine qualifizierte Beratung und Reinigung bis hin zur Kontrolle und Zertifizierung hygiene-technischer Prozesse und Vorgänge reicht. Mit qualifizierten Fachleuten aus den Bereichen Mikrobiologie, Chemie, Nahrungsmittel- und Werkstofftechnologie erarbeitet unser Labor in Pratteln Hygienekonzepte und überwacht mikrobiologisch die Bedingungen für eine hygienisch einwandfreie Umgebung (auch Monitoring genannt).
Und was ist der konkrete Nutzen aus den Erkenntnissen, die im Labor in Pratteln gewonnen werden?
Christoph Rockel: Im Labor versuchen wir, die Herkunft von Verunreinigungen besser zu verstehen, die Auswirkungen von Reinigungstätigkeiten richtig einzuschätzen und ihren Einfluss auf das Wohlbefinden und die Produktivität der Menschen aufzuzeigen. Konkret heisst das, dass wir die Wirkung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln unabhängig vom Lieferant überprüfen. Dadurch können wir einerseits unseren Kunden die optimalen Lösungen bieten als auch einen Beitrag zu einem nachhaltigen Ressourceneinsatz in unserem Unternehmen leisten.
Peter Helbling: Die ENZLER REINIGUNGEN AG investiert bewusst in Forschung und Entwicklung, und damit in die Zukunft des Unternehmens. Die im Kompetenzzentrum gewonnen Erkenntnisse kommen dabei einerseits den Kunden zugute, andererseits fliessen sie in unsere Ausbildungsprogramme für die ENZLER-Mitarbeitenden und leisten so einen entscheidenden Beitrag zur konstanten Verbesserung bei der Bewältigung von anspruchsvollen Reinigungsaufgaben. Wir stellen unser Wissen aber auch unseren Kunden zur Verfügung, beispielsweise in Form einer Reinraumschulung oder einer Hygieneberatung.
Weitere Informationen: www.enzler.com
